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可食用塑膜？什么原理？怎么应用？

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科学家利用牛奶中的酪蛋白研发了一种新型可生物降解、可食用的食品包装塑料膜，其在防止食物变质方面的表现也优于传统的塑料包装袋。
这种酪蛋白膜上的小孔远远小于传统塑料包装袋，因此其能更有效抑制氧的渗入，性能提升了近500倍。除了能有效防止食物腐败变质，这种由酪蛋白制成的包装膜还能直接食用，被丢弃在户外后也能迅速被生物降解。
比我们目前用的塑料袋更环保

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